Receita Arroz com Linguiça

Arroz com Linguiça

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 min

Ingredientes

·        3 colheres (sopa) de azeite

·        1 cebola picada

·        2 dentes de alhos amassados

·        500g de linguiça fresca desmanchada

·        2 xícaras (chá) de arroz crú, lavado e escorrido

·        4 xícaras (chá) de água fervente

·        2 cubos de caldo de galinha

·        2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de preparo

 Em uma panela, coloque o azeite, a cebola picada, o alho amassado, a linguiça desmanchada e deixe fritas, em fogo médio, até dourar levemente, mexendo sempre. Acrescente a água,  os cubos de galinha e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por  20 minutos ou até secar a água. Retire do fogo, misture o cheiro-verde e sirva em seguida.