Receita de Arroz de forno Saúdavel

Arroz de forno Saudável

Rendimento:  4 porções

Tempo de preparo: 30 min

                        Ingredientes  

·        ½  xícara ( chá ) de requeijão cremoso

·        5 colheres (sopa) de leite

·        3 xícara (chá) de arroz branco cozido

·        ½ xícara (chá) de peito de peru em cubos

                       Modo de preparar

 Aqueça o óleo em uma panela e frite o arroz. Adicione o caldo de galinha e a água fervente e mexa até dissolver. Abaixe o fogo e cozinhe o arroz com a panela semitampada. Quando o arroz começar a secar, junte a rúcula e deixe terminar o cozimento. Para o preparo no microondas, coloque o arroz, a água e o caldo em um refratário. Leve ao microondas   por cerca de 5 minutos, misture e deixe por mais 12 minutos, parcialmente tampado. Misture a rúcula e cozinhe por mais 3 minutos. Sirva